Cara Memasak Ayam Tangkap yang Lezat

Ayam Tangkap. Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Spesial Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Ayam Tangkap merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang diungkapkan dan digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.

Dulu, sekitar tujuh tahun lalu, nama Ayam Tangkap Blang Bintang lumayan populer di Jakarta. Fanie sempat membuka restoran dengan nama itu di Jalan Ahmad Dahlan, Jakarta Selatan. Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Kamu dapat memasak Ayam Tangkap menggunakan 20 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Ayam Tangkap

1. Kamu butuh 1 kg dari ayam potong jangan terlalu kecil.
2. ambil dari Bumbu Halus Ungkep :.
3. siapkan 5 butir dari bawang merah.
4. siapkan 5 siung dari bawang putih.
5. Kamu butuh 1/2 sdm dari ketumbar.
6. ambil 5 butir dari kemiri.
7. Kamu butuh 2 ruas jari dari kunyit.
8. ambil 1/2 sdt dari merica butir.
9. ambil dari Bumbu Rempah Ungkep.
10. siapkan 3 lembar dari salam.
11. siapkan 1 batang dari besar sereh, memarkan.
12. Kamu butuh 2 ruas jari dari lengkuas, iris-iris.
13. Kamu butuh 1 jempol dari jahe, memarkan.
14. siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
15. ambil Secukupnya dari garam dan gula merah sisir.
16. ambil 150 ml dari air (optional).
17. ambil dari Rempah daun Goreng :.
18. Kamu butuh 10 tangkai dari daun salam koja, siangi.
19. ambil 2 lembar dari pandan, potong 1cm.
20. Kamu butuh Sesuai selera dari cabai hijau, belah/potong 2.

Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini. Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng. Resep Ayam Tangkap Maknyus Asli Aceh - Resep masakan ayam yang satu ini adalah hidangan ayam goreng yang enak asal Aceh dan dibuat dengan beberapa campuran dedaunan, misalnya seperti daun pandan, daun kari atau daun salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas serta wanginya semakin harum mengundang selera. Resep Ayam Tangkap-- Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut.

Langkah-langkah MembuatAyam Tangkap

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan..
2. Tempatkan ayam dalam wjaan, beri bumbu halus, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan dimarinasi minimal 30menit..
3. Tambahkan salam, laos, jahe, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai matang dan air habis. Boleh tambahkan air bila belum empuk..
4. Siapkan daun rempah dan goreng sampai kering, goreng juga ayam dengan minyak sisa goreng daun rempah..
5. Aduk jadi satu dan siap disajikan..

Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.