Cara Membuat Lempah Kuning Khas Bangka yang Maknyos

Lempah Kuning Khas Bangka.

Kamu dapat membuat Lempah Kuning Khas Bangka menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Lempah Kuning Khas Bangka

1. Kamu butuh 1/2 kg dari Ikan (boleh ikan apa saja sesuai selera).
2. siapkan 1/4 kg dari Udang secukupnya (opsional).
3. Kamu butuh dari Sawi/timun.
4. ambil dari Lengkuas (tidak usah pakai kalau pakai sawi/timun).
5. siapkan 5 siung dari Bawang Merah.
6. Kamu butuh 10 butir dari Cabai kecil.
7. Kamu butuh 2 butir dari Cabai keriting.
8. siapkan dari Kunyit sekelingking.
9. siapkan secukupnya dari Terasi.
10. Kamu butuh dari Asam.
11. ambil dari Garam.
12. ambil dari Sasa.

Langkah-langkah MembuatLempah Kuning Khas Bangka

1. Cuci bersih ikan dengan air mengalir.
2. Siapkan bumbu kemudian cuci bersih..
3. Setelah dicuci haluskan bumbu (cabai, bawang merah, kunyit, lengkuas) tambahkan terasi, Sasa dan garam. Siapkan air asam di mangkuk kecil.
4. Nyalakan kompor dan isi panci dengan air. Kemudian masukan bumbu halus tadi..
5. Rebus bumbu hingga mendidih, lalu masukan ikan dan udangnya. Jangan lupa masukan sawi/timun..
6. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, test rasa..
7. Jika dirasa sudah matang ikannya. Matikan kompor dan pindahkan ikan ke dalam mangkuk untuk siap disajikan, terima kasih selamat mencoba.🙂.