Sambal Ganja Khas Aceh. Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas.
Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja.
Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung.
Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.
Kamu dapat membuat Sambal Ganja Khas Aceh menggunakan 9 Bahan-bahan dan 2 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.
Langkah-Langkah membuat Sambal Ganja Khas Aceh
- siapkan 4 ekor dari udang segar berat sekitar 1 ons.
- ambil 4 bh dari asam belimbing.
- ambil 4 bh dari cabe kecil pedas (cabe jawa).
- ambil 4 siung dari bawang merah.
- siapkan 2 batang dari serai ambil putihnya.
- siapkan 2 lembar dari daun jeruk buang batang n iris.
- ambil secukupnya dari gula.
- ambil secukupnya dari garam.
- ambil secukupnya dari minyak goreng.
Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung. Mau tahu seperti apa kenikmatan sambel 'ganja' yang bisa bikin kamu ketagihan? Dilihat dari namanya seperti makanan haram, tapi jangan memandang dari namanya, sambal ini Dinamakan demikian karena sambal ini membuat ketagihan bagi yang pernah mencobanya.
Langkah-langkah MembuatSambal Ganja Khas Aceh
- Bersihkan udang lalu goreng.
- Uleg semua bahan dan udang goreng tambahkan gula garam.koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Telepas dari namanya Sambal Ganja pada dasarnya. Sambal merupakan pelengkap makanan yang tidak bisa dipisahkan dari kuliner Indonesia. Mulai dari bahan dasar dan pembuatan juga berbeda-beda tiap daerah. WowKeren - Apa kalian pernah mencoba sambal ganja dari Aceh? Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.