Resep: Lidah Sapi Masak Balado dengan Lezat

Lidah Sapi Masak Balado.

Kamu dapat memasak Lidah Sapi Masak Balado menggunakan 17 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Lidah Sapi Masak Balado

1. ambil 1/2 bagian dari lidah sapi bagian pangkal lidah.
2. Kamu butuh dari Bumbu Halus.
3. ambil 10 buah dari cabai merah, ak pake cabe merah teropong.
4. siapkan 10 buah dari cabe rawit.
5. Kamu butuh 7 butir dari bawang merah.
6. siapkan 1 siung dari bawang putih.
7. ambil sedikit dari lada bubuk.
8. Kamu butuh dari Bumbu Geprek.
9. ambil Seruas dari Lengkuas.
10. Kamu butuh 5 lembar dari daun salam.
11. ambil 2 batang dari sereh.
12. siapkan dari Daun jeruk aku skip krn gapunya.
13. siapkan dari Minyak untuk numis dan goreng.
14. ambil dari Bumbu halus untuk goreng.
15. Kamu butuh 2 siung dari Bawang putih.
16. siapkan 1 sdt dari garam.
17. siapkan dari Gula garam kaldu jamur sesuai selera yaa.

Langkah-langkah MembuatLidah Sapi Masak Balado

1. Pukul2 lidah sapi setelah dicuci bersih. Pukul rata biar mudah ngelupas kulitnya. Lalu rebus sampai empuk. Lebih cepet pake presto. Biar ga bau amis bisa cemplungin sedikit jahe lengkuas sama daun salam. Tiriskan potong sesuai selera. Me : tipis2 tapi g tipis banget..
2. Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan sedikit air. Lumuri lidah dengan air bawang. Remas biar merasuk. Lalu goreng. Ini selera ya bisa goreng sebentar atau agak garing. Me : goreng agak garing..
3. Haluskan bumbu balado, aku pakai chopper, tpnjangan terlalu lembut juga ya..
4. Tumis bumbu pakai minyak bekas menggoreng lidah, dikit aja minyaknya. 2-3 sdm dah cukup. Tumis sebentar, masukkan bumbu geprek. Tambahkan gulgar, lada kaldu jamur. Cicip dulu. Kalu uda pas, masukkan lidah yang uda digoreng. Aduk rata sampai semua lidah terbalut bumbu. Masak sampai tanak. Matikan api daan enjoy😍.