Cara Membuat Tekwan yang Enak

Masakan, Khas Daerah dan Enak.

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. 🎦 Tekwan. Find tekwan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Kamu dapat memasak Tekwan menggunakan 21 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Tekwan

  1. siapkan 250 g dari ikan gabus giling.
  2. Kamu butuh 125 g dari tapioka.
  3. Kamu butuh 1 butir dari putih telur.
  4. siapkan 100 ml dari air dingin.
  5. Kamu butuh 3 siung dari bawang putih,haluskan.
  6. siapkan 1/4 sdt dari merica,haluskan.
  7. ambil 1 sdt dari garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh dari Kuah:.
  10. siapkan 1500 ml dari air kaldu udang.
  11. siapkan 8 ekor dari udang.
  12. ambil 3 siung dari bawang putih,haluskan.
  13. ambil 1/4 sdt dari merica,haluskan.
  14. siapkan 4 lembar dari jamur kuping,iris.
  15. siapkan 1 buah dari bengkoang,iris korek api.
  16. ambil dari Pelengkap:.
  17. ambil dari Soun,rendam air panas.
  18. Kamu butuh dari Daun seledri,iris.
  19. siapkan dari Bawang goreng.
  20. siapkan dari Sambal.
  21. ambil dari Jeruk nipis.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Langkah-langkah MembuatTekwan

  1. Campurkan ikan giling,bumbu halus,putih telur dan air lalu uleni hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
  3. Didihkan air,ambil sedikit adonan dengan jari dan masukkan ke dalam air.
  4. Rebus tekwan hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan dua ekor udang cincang dan tumis hingga bumbu kering.
  6. Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu udang,masak hingga mendidih.
  7. Masukkan jamur,bengkoang dan udang biarkan mendidih kembali lalu koreksi rasa dan masak hingga matang.
  8. Letakkan soun,pentol tekwan dalam mangkuk dan siram dengan kuah tekwan lalu tambahkan bahan pelengkap lain.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from.