Resep: Malbi Daging Sapi dengan Lezat

Malbi Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Malbi Daging Sapi menggunakan 20 Bahan-bahan dan 2 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Malbi Daging Sapi

1. ambil 1 kg dari daging sapi (saya pake lidah sapi).
2. siapkan dari Bumbu halus:.
3. ambil 8 bh dari baaang merah.
4. Kamu butuh 6 bh dari bawang putih.
5. siapkan 5 bh dari kemiri.
6. siapkan 1 sdt dari ketumbar.
7. ambil 1 cm dari jahe.
8. Kamu butuh 1/2 sdt dari pala bubuk.
9. ambil 1/2 sdt dari merica (skip kl tdk mau pedas).
10. siapkan dari Bumbu rempah:.
11. ambil 7 bh dari cengkeh.
12. ambil 2 cm dari kayu manis.
13. siapkan dari Star anis (bunga lawang).
14. Kamu butuh 5 lembar dari daun salam.
15. Kamu butuh 4 sdm dari kecap manis.
16. ambil 100 ml dari santan kental.
17. ambil 1 Liter dari Air.
18. ambil 2 sdt dari Garam.
19. ambil 1 sdt dari Gula pasir.
20. siapkan dari Kaldu jamur bubuk.

Cara MembuatMalbi Daging Sapi

1. Cuci bersih daging dan iris melintangi serat nya. Boleh direndam ke larutan baking soda dan air (1 sdt BS + 125 ml air) selama 15menit kl mau mudah empuk..
2. Siapkan bumbu halus, giling atau blender. Tumis bumbu halus, masukkan daging, masukkan kecap dan diaduk sampai rata. Masukkan air dan rempah. Masak sampai air setengah surut, tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, masak lagi sampai air surut..