Resep: Rakik Maco Udang rebon dengan Lezat

Rakik Maco Udang rebon.

Kamu dapat membuat Rakik Maco Udang rebon menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Rakik Maco Udang rebon

1. siapkan 500 gr dari tepung beras (rose brand).
2. ambil 2 lembar dari daun kunyit iris halus (buang tulang batangnya).
3. Kamu butuh 1 butir dari telur ayam.
4. Kamu butuh secukupnya dari Garam.
5. Kamu butuh secukupnya dari Kaldu bubuk.
6. Kamu butuh 2 sdm dari air kapur sirih.
7. Kamu butuh 1 ons dari udang rebon sangrai.
8. siapkan dari Minyak goreng.
9. Kamu butuh dari Bumbu Yang dihaluskan.
10. ambil 25 gram dari bawang putih.
11. ambil 50 gram dari Bawang Merah.
12. siapkan 1 ruas dari kunyit.
13. ambil 1 ruas dari jahe.
14. ambil 20 bh dari cabe merah keriting.

Cara MembuatRakik Maco Udang rebon

1. Masukan Tepung beras, telur, bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, air sirih dan air secukupnya, campur rata..
2. Cek ke kentalan adonan, jangan cair dan terlalu kental.
3. Tuang Minyak goreng, dan panaskan cetakan di dalam minyak, fungsinya agar adonan tidak lengket/mudah lepas dari cetakan.
4. Tuang adonan ke cetakan, beri topping udang rebon dan daun kunyit lalu goreng..
5. Jika sudah setengah matang rakik lepaskan pelan dari cetakan dengan sendok, tanda takik maco matang tidak ada buih/busa pada rakik yang di goreng. Lakukan sampai adonan habis.
6. Rakik siap di santap.