Cara Memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng yang Maknyos

Gulai Jengkol Beras Gonseng.

Kamu dapat membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng menggunakan 20 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng

1. Kamu butuh 1/2 kg dari jengkol tua.
2. siapkan 2 bungkus dari santan bubuk.
3. siapkan 20 buah dari cabe merah.
4. siapkan 10 buah dari cabe rawit.
5. siapkan 5 siung dari bawang merah.
6. Kamu butuh 3 siung dari bawang putih.
7. Kamu butuh 3 biji dari kemiri.
8. ambil Segenggam dari beras.
9. ambil 1 batang dari serai.
10. siapkan Seruas dari lengkuas.
11. Kamu butuh Seruas dari jahe.
12. Kamu butuh Secukupnya dari garam.
13. siapkan 3 buah dari bunga lawang.
14. ambil 1 sdm dari kunyit bubuk.
15. siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
16. Kamu butuh 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
17. siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
18. ambil 1/2 sdm dari gula pasir.
19. Kamu butuh 3 lembar dari daun salam.
20. ambil 2 gelas dari air.

Cara MembuatGulai Jengkol Beras Gonseng

1. Buka jengkol. Cuci bersih. Dan rebus jengkol dg 1 lembar daun jeruk sampai mendidih. Buang air rebusan, ganti dg air baru dan rebus kembali tambahkan garam,1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk. Tiriskan jengkol dan tumbuk jengkol..
2. Gonseng beras dg api kecil sampai berwarna coklat. Giling cabe merah, cabe rawit,bawang merah & putih,kemiri dan beras gonseng..
3. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan santan,air,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.daun jeruk. Tambahkan kunyit,merica,ketumbar bubuk..
4. Masukkan jengkol & bunga lawang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut..