Cara Membuat Gulai Kepala Kakap dengan Lezat

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap menggunakan 22 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Gulai Kepala Kakap

1. siapkan 1 ekor dari kepala kakap belah 2.
2. siapkan 1 batang dari sereh, digeprek.
3. siapkan 2 cm dari lengkuas, digeprek.
4. Kamu butuh 5 lembar dari daun jeruk.
5. Kamu butuh 2 lembar dari daun salam.
6. ambil 1 lembar dari daun kunyit.
7. ambil 1 sdm dari asam jawa.
8. ambil 100 ml dari santal kental.
9. Kamu butuh 400 ml dari air.
10. ambil 1/2 sdt dari lada halus.
11. siapkan 1 sdm dari gula pasir.
12. siapkan 1 sdt dari garam.
13. ambil 2 buah dari tomat.
14. ambil 6 dari cabe rawit utuh.
15. siapkan 3 sdm dari minyak untuk menumis.
16. ambil dari >>Bumbu halus.
17. Kamu butuh 6 buah dari bawang merah.
18. siapkan 3 siung dari bawang putih.
19. ambil 4 buah dari cabe merah kriting.
20. siapkan 1 cm dari jahe.
21. Kamu butuh 1 cm dari kunyit.
22. siapkan 1 sdt dari ketumbar.

Cara MembuatGulai Kepala Kakap

1. Cuci ikan dengan air mengalir (karena ikan kecil makanya ekornya sekalian ku masak). Siapkan bumbu..
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam, lengkuas,sere, daun kunyit sampai harum..
3. Masukkan air, santan dan asam jawa. Tambahin garam, gula dan lada. Koreksi rasa. (gula, garam dan air boleh ditambah atau dikurang sesuai selera).
4. Setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai ikan matang. Aduk rata..
5. Matikan kompor..
6. Gulai siap untuk disajikan..