Cara Membuat Sala Lauak khas Pariaman Sumbar dengan Enak

Sala Lauak khas Pariaman Sumbar.

Kamu dapat membuat Sala Lauak khas Pariaman Sumbar menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Sala Lauak khas Pariaman Sumbar

1. siapkan 500 gram dari tepung beras.
2. siapkan 75 gr dari ikan asin dihaluskan (bisa diganti teri/ebi/rebon).
3. ambil 700 ml dari air.
4. siapkan 2 lembar dari daun kunyit diiris halus.
5. Kamu butuh 1 batang dari daun bawang diiris halus.
6. Kamu butuh secukupnya dari Garam.
7. siapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
8. siapkan dari Bahan yang dihaluskan:.
9. ambil 5 buah dari cabe keriting.
10. siapkan 5 butir dari bawang merah.
11. ambil 3 siung dari bawang putih.
12. siapkan Seibu jari dari jahe.
13. ambil Seibu jari dari lengkuas.

Langkah-langkah MembuatSala Lauak khas Pariaman Sumbar

1. Sangrai tepung beras hingga ringan, lalu sisihkan.
2. Iris halus daun kunyit dan daun bawang, sisihkan.
3. Masak air hingga agak mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ikan yang sudah dihaluskan, irisan daun kunyit, irisan daun bawang aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur..
4. Masukkan air berbumbu yang sudah mendidih tadi kedalam wajan berisi tepung. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng..
5. Goreng adonan hingga keemasan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.