Resep: Gulai Ayam yang Maknyos

Gulai Ayam.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam menggunakan 22 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Ayam

1. Kamu butuh 1 ekor dari ayam.
2. siapkan 1/2 liter dari minyak goreng.
3. ambil 2 sendok makan dari santan kara.
4. Kamu butuh dari Bahan bumbu lumur.
5. ambil 1 sendok teh dari ketumbar bubuk.
6. Kamu butuh 1 sendok teh dari cabai bubuk.
7. siapkan 1/2 sendok teh dari kunyit bubuk.
8. Kamu butuh 1/2 sendok teh dari garam.
9. ambil 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
10. ambil 1/2 sendok teh dari kaldu bubuk rasa ayam.
11. siapkan 2 siung dari bawang putih cincang.
12. ambil 1/2 ibu jari dari jahe cincang.
13. ambil dari Bahan bumbu halus.
14. siapkan 4 siung dari nawang putih.
15. siapkan 6 siung dari bawang merah.
16. siapkan 2 batang dari serai.
17. siapkan 1/2 sendok teh dari pala bubuk.
18. Kamu butuh 4 buah dari cabai kering.
19. Kamu butuh 1/2 ibu jari dari lengkuas.
20. ambil 2 lembar dari daun jeruk.
21. siapkan 1/2 sendok teh dari garam.
22. Kamu butuh 6 sendok makan dari minyak sayur.

Cara MembuatGulai Ayam

1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
2. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan. Kemudian haluskan/ blender semua bahan bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak sayur. Lalu siapkan panci dan tumis bumbu halus sampai harum..
3. Kemudian masukan 50 ml air dan 2 sendok makan santan kara, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap pada ayam, gunakan api sedang..
4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh gulai ayam dalam wadah lalu sajikan..