Resep: Keripik Kentang Balado dengan Lezat

Keripik Kentang Balado.

Kamu dapat memasak Keripik Kentang Balado menggunakan 9 Bahan-bahan dan 7 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Keripik Kentang Balado

1. siapkan 1 kg dari kentang.
2. Kamu butuh 1 sdm dari kapur sirih.
3. Kamu butuh 1 liter dari air.
4. siapkan 20 buah dari cabe merah besar.
5. ambil 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
6. siapkan 1 buah dari asam matang.
7. Kamu butuh 100 ml dari air.
8. Kamu butuh 1 sdt dari garam.
9. ambil 2 sdm dari gula pasir.

Cara MembuatKeripik Kentang Balado

1. Cuci kentang sambil d gosok-gosok kulitnya, tidak perlu dikupas.
2. Iris kentang menggunakan alat khusus utk membuat keripik, kalo gak punya bisa pakai pisau, tp harus tipis ya,lalu rendam dgn air kapur sirih selama 1 jam.
3. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang kecoklatan, angkat sisihkan.
4. Cuci cabe, lalu blender.
5. Goreng cabe yg sudah di blender dgn sedikit minyak, tambahkan air, gula, garam, asem dan daun jeruk. Masak hingga air menyusut.
6. Setelah air menyusut. matikan kompor, masukan kentang yg sudah di goreng, aduk rata.
7. Angkat, dan masukan toples.