Gulai Pucuk Ubi.
Kamu dapat memasak Gulai Pucuk Ubi menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Gulai Pucuk Ubi
- siapkan 3 ikat dari daun pohung, petiki. Pilih yg muda.
- Kamu butuh 2 lbr dari daun salam.
- ambil 3 lbr dari daun jeruk.
- Kamu butuh 1 btg dari sereh, geprek.
- ambil 2 ruas jari dari laos.
- ambil 130 ml dari santan kental.
- siapkan 700 ml dari air.
- siapkan dari Secukupnya, gula garam dan kaldu bubuk.
- Kamu butuh dari Bumbu halus : (goreng sebentar lalu dihaluskan).
- ambil 3 btr dari cabe merah besar.
- siapkan 10 btr dari cabe rawit.
- ambil 3 siung dari bawang putih.
- Kamu butuh 7 butir dari bawang merah.
- ambil 3 btr dari kemiri.
- ambil 1 ruas jari dari kunyit.
Cara MembuatGulai Pucuk Ubi
- Siapkan semua bahan. Cuci daun singkong. Rebus daun singkong hingga lunak. Sisihkan..
- Rebus air, masukkan kembali daun singkong lalu tambahkan bumbu halus. Tambahkan pula daun jeruk, salam dan sereh geprek. Aduk rata. Tunggu mendidih..
- Masukkan santan. Aduk aduk hingga mendidih. Test rasa. Matikan api. Sajikan.
- Selamat menikmati.