Cara Memasak Gulai Ikan Kakap dengan Enak

Gulai Ikan Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Ikan Kakap menggunakan 24 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Gulai Ikan Kakap

1. Kamu butuh 1 Ekor dari Ikan Kakap Ukuran Sedang.
2. Kamu butuh 1 Buah dari Jeruk Nipis.
3. siapkan 300 ml dari Santan Kental.
4. siapkan 200 ml dari Santan Encer.
5. ambil dari Minyak untuk menumis.
6. ambil Secukupnya dari Garam.
7. siapkan Secukupnya dari Gula.
8. Kamu butuh dari Bumbu Halus.
9. ambil 6 Siung dari Bawang Merah.
10. Kamu butuh 3 Siung dari Bawang Putih.
11. ambil 1/2 Ruas dari Kunyit.
12. Kamu butuh 1/2 Ruas dari Jahe.
13. Kamu butuh 1/2 Ruas dari Lengkuas.
14. Kamu butuh 3 buah dari Kemiri Sangrai.
15. ambil 1 Sdm dari Ketumbar Sangrai.
16. ambil Sejumput dari Jintan.
17. ambil 1 Buah dari Tomat.
18. ambil 15 Buah dari Cabe Merah.
19. Kamu butuh 5 Buah dari Cabe Rawit Merah.
20. siapkan dari Bumbuh Utuh.
21. Kamu butuh 1 Batang dari Serai (Digeprek).
22. siapkan 2 Lbr dari Daun Salam.
23. Kamu butuh 2 Lbr dari Daun Jeruk.
24. Kamu butuh 5 Buah dari Cabe Rawit utuh.

Langkah-langkah MembuatGulai Ikan Kakap

1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas kembali dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan bumbu utuh kecuali cabe utuh, tambakan garam dan gula..
3. Setelah harum masukkan santan, dan masukkan ikannya, aduk sesekali agar santan tidak pecah..
4. Masal ikan hingga matang, tes rasa jika sudah matang dan rasanya sudah pas. Siap diangkat dan dihidangkan. Selesai.