Bagaimana Memasak Rakik Maco Udang rebon dengan Lezat

Rakik Maco Udang rebon.

Kamu dapat memasak Rakik Maco Udang rebon menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Rakik Maco Udang rebon

1. ambil 500 gr dari tepung beras (rose brand).
2. Kamu butuh 2 lembar dari daun kunyit iris halus (buang tulang batangnya).
3. Kamu butuh 1 butir dari telur ayam.
4. Kamu butuh secukupnya dari Garam.
5. siapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
6. siapkan 2 sdm dari air kapur sirih.
7. Kamu butuh 1 ons dari udang rebon sangrai.
8. Kamu butuh dari Minyak goreng.
9. siapkan dari Bumbu Yang dihaluskan.
10. ambil 25 gram dari bawang putih.
11. ambil 50 gram dari Bawang Merah.
12. ambil 1 ruas dari kunyit.
13. ambil 1 ruas dari jahe.
14. ambil 20 bh dari cabe merah keriting.

Cara MembuatRakik Maco Udang rebon

1. Masukan Tepung beras, telur, bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, air sirih dan air secukupnya, campur rata..
2. Cek ke kentalan adonan, jangan cair dan terlalu kental.
3. Tuang Minyak goreng, dan panaskan cetakan di dalam minyak, fungsinya agar adonan tidak lengket/mudah lepas dari cetakan.
4. Tuang adonan ke cetakan, beri topping udang rebon dan daun kunyit lalu goreng..
5. Jika sudah setengah matang rakik lepaskan pelan dari cetakan dengan sendok, tanda takik maco matang tidak ada buih/busa pada rakik yang di goreng. Lakukan sampai adonan habis.
6. Rakik siap di santap.