Resep: Gulai Toco Khas Padang dengan Maknyos

Gulai Toco Khas Padang.

Kamu dapat membuat Gulai Toco Khas Padang menggunakan 21 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Toco Khas Padang

1. ambil 250 gr dari buncis, iris serong.
2. ambil 1 papan dari tempe, potong-potong kecil.
3. siapkan 1 buah dari tahu, potong-potong kecil lalu goreng setengah matang.
4. Kamu butuh 1 papan dari petai, kupas lalu belah 2.
5. Kamu butuh 1 genggam dari tekokak, buang tangkainya.
6. siapkan 5 buah dari cabe hijau keriting, iris serong.
7. siapkan 1/2 buah dari bawang bombay, iris tipis.
8. Kamu butuh 1 bungkus dari kerupuk kulit.
9. siapkan 1 sachet dari kaldu instant.
10. Kamu butuh 1 lembar dari daun salam.
11. ambil 250 ml dari santan kental.
12. Kamu butuh 750 ml dari santan encer.
13. Kamu butuh secukupnya dari minyak goreng.
14. siapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
15. ambil 4 buah dari bawang merah.
16. Kamu butuh 2 siung dari bawang putih.
17. siapkan 1/2 cm dari kunyit.
18. siapkan 2 cm dari jahe.
19. siapkan 2 cm dari lengkuas.
20. ambil 1 sdm dari taoco.
21. Kamu butuh secukupnya dari garam.

Cara MembuatGulai Toco Khas Padang

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam hingga harum..
2. Kemudian masukkan santan, aduk sesekali hingga santan mendidih..
3. Setelah santan mendidih, masukkan tempe, tahu, buncis, cabe hijau keriting, tekokak, krupuk kulit dan kaldu instant. Aduk rata hingga santan mendidih..
4. Setelah santan mendidih, masukkan santan kental. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak terus hingga santan mendidih. Terakhir masukkan bawang bombay dan petai. Masak hingga bawang bombay dan petai layu, angkat..
5. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan lontong atau ketupat, serta tambahkan kerupuk. Sajikan selagi hangat..