Tongkol Balado Simpel.
Kamu dapat membuat Tongkol Balado Simpel menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Tongkol Balado Simpel
- siapkan 3 potong dari tongkol asin, suwir atau iris sesuai selera.
- ambil Secukupnya dari minyak goreng.
- ambil 1 lembar dari daun salam.
- siapkan 2 lembar dari daun jeruk (ibu saya tidak gunakan ini).
- Kamu butuh dari Bumbu halus:.
- Kamu butuh 5 siung dari bawang merah.
- siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah dari cabai merah.
- siapkan 5 dari / lebih cabai rawit merah.
- siapkan 1 buah dari tomat.
- siapkan 1/2 sdt dari terasi.
- ambil Secukupnya dari garam, gula dan kaldu penyedap.
Langkah-langkah MembuatTongkol Balado Simpel
- Goreng tongkol hingga setengah kering, sisihkan..
- Gunakan minyak bekas goreng tongkol, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bahan lain..
- Tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan tongkol goreng. Aduk merata..
- Setelah bumbu meresap, kuah menyusut, siap disajikan. Usahakan hingga air betul-betul menyusut ya, tersisa minyaknya saja, agar awet. Masakan ini bertahan hingga 3 hari tanpa dihangatkan. Sengaja makannya dikit-dikit karena 'nglawuhi' bumbunya. Sila dicoba ya ☺️.