Cara Membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) dengan Lezat

Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing).

Kamu dapat memasak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) menggunakan 17 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

1. Kamu butuh 4 bh dari ikan salai/asap lele.
2. ambil 4 bh dari kentang, belah 4 memanjang.
3. Kamu butuh 6 bh dari bawang merah.
4. siapkan 4 bh dari bawan putih.
5. ambil 10 bh dari cabe merah.
6. Kamu butuh 1 ruas dari kunyit.
7. siapkan 1 ruas dari jahe.
8. siapkan 3 btr dari kemiri.
9. ambil 1 btg dari sereh, geprek.
10. ambil 4 lbr dari daun jeruk.
11. Kamu butuh 3 lbr dari daun salam.
12. Kamu butuh 1 lbr dari daun kunyit.
13. Kamu butuh 2 bh dari asam kandis.
14. siapkan 3 gelas dari santan.
15. ambil Secukupnya dari garam gula.
16. siapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
17. siapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Cara MembuatGulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

1. Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, salam sereh, daun kunyit, asam kandis. Aduk rata..
3. Masukkan kentang. Tambahkan santan kelapa. Masak sebentar. Masukkan ikan sale-nya. Aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk. Cek rasa..
4. Masak gulai hingga kentang dan ikan salai matang. Aduk2 hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit. 👌.