Cara Memasak Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) yang Lezat

Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang).

Kamu dapat memasak Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) menggunakan 20 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

1. siapkan 500 dari gr-600gr ikan patin.
2. ambil 1 buah dari nanas (sy pakai 1/2 nya saja) potong dadu.
3. Kamu butuh 1 buah dari jeruk nipis.
4. siapkan dari 🌺Bumbu halus:.
5. Kamu butuh 4 siung dari bawang putih.
6. Kamu butuh 5 siung dari bawang merah.
7. ambil 2 cm dari kunyit.
8. siapkan 1 cm dari jahe.
9. siapkan 10 biji dari cabe merah.
10. Kamu butuh 10 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
11. Kamu butuh 2 butir dari kemiri.
12. ambil secukupnya dari Garam.
13. ambil dari 🌺Bumbu Pelengkap.
14. Kamu butuh 1 btg dari sereh (geprek).
15. siapkan 2 lembar dari daun salam.
16. ambil 4 lembar dari daun jeruk.
17. Kamu butuh 2 cm dari lengkuas (geprek).
18. ambil 1 buah dari tomat.
19. siapkan 1 buah dari asam cekala (geprek) ga pakai jg gpp.
20. ambil 500 ml dari air.

Langkah-langkah MembuatAsam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

1. Cuci bersih lalu rendam ikan patin dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
2. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan dan tumis sereh, daun jeruk,daun salam serta lengkuas. Setelah itu masukkan air 500ml. Tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan ikan patin. Jangan sering diaduk ya (ikan bisa hancur). Koreksi rasa garam lalu masukkan nanas, cekala dan tomat.
4. Setelah air mulai menyusut, ikan begitu pula nanasnya sudah matang, Angkat dan sajikan. Selesai. Selamat mencoba ya Bun!.