Resep: Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang yang Lezat

Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang. Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Masakan ini berbahan dasar belut yang renyah dipadu dengan bumbu balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak sehingga menghasilkan citarasa nikmat, gurih. Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo.

Masukkan belut yang telah digoreng sampai daging belut merata dengan bumbu. Gulai cubadak (nangka muda) yang melengkapi lauk utama kuahnya tak terlalu kental. Potongan baluik (belut) cukup besar digoreng kering kemudian ditumis dengan cabe yang ditumbuk kasar, daun bawang dan petai. Kamu dapat membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang menggunakan 8 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang

1. Kamu butuh 250 gr dari belut, buang isi perut lalu cuci bersih dan potong-potong.
2. siapkan 250 gr dari kentang, kupas lalu potong-potong.
3. Kamu butuh 100 gr dari cabe hijau keriting.
4. siapkan 50 gr dari bawang merah.
5. Kamu butuh secukupnya dari garam.
6. Kamu butuh secukupnya dari kaldu instant.
7. Kamu butuh 1/2 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
8. Kamu butuh secukupnya dari minyak goreng.

Belutnya gurih renyah dan petainya pun masih terasa krenyes segar. Itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.

Langkah-langkah MembuatGoreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang

1. Goreng belut dan kentang dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan..
2. Rebus cabe hijau keriting dalam air mendidih selama 1 menit, angkat dan tiriskan..
3. Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam..
4. Tumis cabe hijau keriting yang sudah digiling kasar tadi hingga harum kemudian tambahkan kaldu instant dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan belut dan kentang goreng, aduk rata..
5. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai. Goreng cabe hijau keriting dan bawang merah yang sudah digiling kasar tadi hingga matang, kemudian masukkan telur puyuh dan kentang yang Aduk rata. Demikian resep telur puyuh kentang lado mudo yang dapat kamu ikuti. Cara Memasak Dendeng Batokok Khas Padang: Pertama, silahkan giling atau tumbuk halus bumbu Selesai menggoreng kita akan buat sambal lado ijo atau merahnya. Jika tumisan sudah matang, ambil dendeng yang sudah digoreng dan sajikan bersama dengan sambal lado ijo atau lado merah.