Resep: Lontong Padang yang Lezat

Lontong Padang.

Kamu dapat memasak Lontong Padang menggunakan 22 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Lontong Padang

1. siapkan 1/2 kg dari tetelan sapi.
2. ambil 1/4 kg dari nangka.
3. ambil 1/2 kg dari Santan Kental.
4. siapkan 10 siung dari Bawang Merah.
5. Kamu butuh 4 siung dari Bawang Putih.
6. ambil 15 buah dari Cabe Merah keriting.
7. ambil 8 buah dari Cabe Rawit Hijau.
8. Kamu butuh 5 buah dari Cabe Rawit Setan.
9. ambil 4 butir dari Kemiri.
10. ambil 3-4 cm dari Lengkuas.
11. siapkan 2 cm dari Jahe.
12. Kamu butuh 3 cm dari Kunyit.
13. siapkan 3 btg dari Serai.
14. Kamu butuh 2 lbr dari Daun kunyit.
15. siapkan 4 lbr dari Daun jeruk.
16. ambil 3 lbr dari Daun Salam.
17. siapkan 2 bgks dari Mie Telur (rebus jng lembek).
18. Kamu butuh dari Emping (goreng).
19. siapkan dari Bumbu Sinti.
20. Kamu butuh dari Lontong.
21. siapkan dari Bawang Goreng.
22. siapkan dari Sambal.

Langkah-langkah MembuatLontong Padang

1. Bersihkan tetelan dan Nangka. Rebus masing² sampai empuk..
2. Blender Cabe Merah, Cabe Rawit, Cabe Setan, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe dan Kemiri. Titik/tumbuk lengkuas dan serai.
3. Tumis bumbu yg sudah diblender masukkan Lengkuas, Serai, Daun Salam dan Daun Jeruk. Tumis sampai harum.. Kemudian masukkan daging aduk sampai tercampur bumbu..
4. Masukkan santan dan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan nangka. Masak hingga meresap dan matang.
5. Siapkan Lontong, Mie Telur siram dengan kuah lontong kemudian siram dengan kuah kacang dan taburkan bawang goreng. Tambahkan sambal merah dan emping goreng..
6. Selamat mencoba.