Resep: Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung yang Enak

Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung.

Kamu dapat memasak Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung menggunakan 16 Bahan-bahan dan 3 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung

1. Kamu butuh 250 gram dari ikan tuna segar. saya pakai 2 potong ikan tuna uk besar.
2. siapkan 1 batang dari serai, geprek.
3. siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
4. Kamu butuh 5 buah dari belimbing wuluh, iris.
5. ambil Segenggam dari daun kemangi.
6. Kamu butuh 200 ml dari santan kental.
7. ambil 1 buah dari jeruk nipis/ lemon, potong 2 bagian.
8. Kamu butuh 3 sdt dari garam.
9. siapkan 3 sdt dari gula pasir.
10. Kamu butuh 2 sdt dari penyedap rasa.
11. ambil dari Bumbu yang dihaluskan :.
12. siapkan 8 siung dari bawang merah.
13. Kamu butuh 4 siung dari bawang putih.
14. siapkan 10 buah dari cabe rawit.
15. ambil 3 butir dari kemiri sangrai.
16. Kamu butuh 1 ruas dari kunyit.

Cara MembuatGulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung

1. Bersihkan ikan tuna, cuci hingga bersih, beri air perasan jeruk nipis/ lemon untuk menghilangkan amis pada ikan, biarkan selama 5 menit..
2. Tumis bumbu bersama serai dan lengkuas hingga matang..
3. Setelah bumbu matang tambah air kemudian masukan ikan tuna, beri gula pasir dan penyedap rasa. Masak selama 5 menit. Masukan santan bersama belimbing wuluh. Tunggu hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa. Sajikan..