Resep: Gulai Bagar khas Padang yang Enak

Gulai Bagar khas Padang.

Kamu dapat memasak Gulai Bagar khas Padang menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Bagar khas Padang

1. siapkan 1/2 kg dari daging, direbus dulu sampai empuk.
2. ambil dari Kelapa parut.
3. siapkan 3 buah dari kentang, potong dadu.
4. siapkan 1 buah dari tomat, iris kecil.
5. ambil 1 lembar dari daun kunyit.
6. ambil dari Daun bawang-seledri.
7. ambil dari Garam.
8. ambil dari Bumbu halus :.
9. siapkan 1 ons dari bawang merah.
10. siapkan 1/2 ons dari bawang putih.
11. siapkan 1 ons dari cabe merah.
12. ambil 1/2 ruas dari jahe.
13. siapkan 1 ruas dari lengkuas ukuran besar.
14. siapkan 1 batang dari serai.
15. siapkan 3 lembar dari daun jeruk.

Langkah-langkah MembuatGulai Bagar khas Padang

1. Sangrai kelapa sampai berwarna kuning kecokelatan, lalu giling sampai halus berminyak..
2. Tumis sedikit bawang merah bawang putih, masukkan bumbu halus dan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Iris daun kunyit + daun bawang + seledri. Masukkan daging yg sudah empuk. Biarkan hingga harum..
3. Tambahkan air, masukkan kentang, tunggu sampai kentangnya matang..
4. Terakhir tambahkan tomat, garam, cek rasa. Gulai bagar siap dihidangkan :).