Resep: Dendeng Batokok yang Enak

Dendeng Batokok.

Kamu dapat memasak Dendeng Batokok menggunakan 22 Bahan-bahan dan 3 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Dendeng Batokok

1. ambil 250 gr dari daging sapi, iris tipis sesuai selera.
2. siapkan 500 ml dari air kelapa.
3. Kamu butuh 1 batang dari sereh.
4. ambil 2 lembar dari daun salam.
5. Kamu butuh 3 lembar dari daun jeruk.
6. ambil 1 ruas jempol dari lengkuas.
7. Kamu butuh dari Bumbu ungkep daging.
8. siapkan 5 buah dari bawang putih.
9. ambil 1 sdm dari ketumbar bubuk.
10. siapkan 4 butir dari kemiri.
11. ambil 1 ruas jempol dari jahe.
12. siapkan 1 sdm dari gula merah.
13. siapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk.
14. ambil dari Bahan sambel.
15. ambil 1 genggam dari cabe rawit hijau.
16. Kamu butuh 8 buah dari cabe hijau keriting.
17. ambil 5 buah dari bawang merah.
18. Kamu butuh 2 buah dari jeruk limau (ambil airnya).
19. ambil Secukupnya dari garam.
20. ambil dari Lada bubuk.
21. ambil dari Kaldu bubuk.
22. siapkan dari Gula pasir.

Langkah-langkah MembuatDendeng Batokok

1. Campur daging dengan bumbu ungkep dan bahan lainnya masak hingga daging masak dan bumbu meresap (airnya sedikit esat).
2. Tiriskan daging, tunggu uapnya hilang lalu tokok daging (sy dipukul pukul pake ulegkan) jangan sampai hancur. Kemudian goreng dengan sedikit minyak yang sudah panas. Goreng hingga permukaan kecoklatan. Lalu sisihkan..
3. Blender kasar bahan sambel (boleh diuleg). Kemudian tumis dalam minyak yg sudah panas tumis sebentar saja hingga bau langu hilang. Kemudian siram kan ke daging. Siap disajikan..