Bagaimana Membuat Ayam Gota dengan Lezat

Ayam Gota.

Kamu dapat memasak Ayam Gota menggunakan 20 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Ayam Gota

1. siapkan 1 ekor dari ayam kampung ukuran besar, potong sesuai selera.
2. siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
3. siapkan dari Haluskan:.
4. siapkan 1/4 kg dari cabai rawit hijau (or sesuai selera).
5. Kamu butuh 1 bungkus dari andaliman (sekitar 25 gr).
6. siapkan 3 jari dari jahe (bkn ruas jari ya).
7. siapkan 3 jari dari laos.
8. siapkan 8 butir dari kemiri.
9. ambil 1 bungkus kecil dari jinten.
10. Kamu butuh 1 bungkus kecil dari adas.
11. siapkan 1 bungkus kecil dari ketumbar.
12. siapkan dari Bahan Tambahan:.
13. Kamu butuh 2 sdm dari perasan jeruk nipis.
14. ambil 1 bungkus dari asam gelugur.
15. ambil 1 bh dari kelapa parut (yg tua).
16. siapkan 2 batang dari sereh, memarkan.
17. siapkan 6 bh dari daun jeruk.
18. ambil 4 bh dari daun salam.
19. ambil Secukupnya dari garam.
20. Kamu butuh Secukupnya dari kaldu ayam (bisa diskip).

Cara MembuatAyam Gota

1. Siapkan bumbu halus.
2. Sangrai kelapa parut hingga berwarna cokelat lalu ulek hingga halus..
3. Gunakan penggorengan besar. Tuang minyak goreng. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah layu, masukkan bumbu halus. Beri air kurang lebih 500 ml. Masukkan ayam..
4. Masukkan asam gelugur dan air jeruk. Lalu masukkan kelapa sangrai yg sudah digiling. Test rasa..
5. Jika ingin pakai darah, masukkan di akhir. Aduk sebentar hingga rata lalu matikan api kompornya..