Resep: SakSang Ayam Kampung yang Maknyos

SakSang Ayam Kampung.

Kamu dapat membuat SakSang Ayam Kampung menggunakan 18 Bahan-bahan dan 7 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat SakSang Ayam Kampung

1. ambil 1 kg dari Ayam Kampung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
2. ambil 20-30 gram dari Andaliman.
3. ambil 2 sdm dari Ketumbar bubuk.
4. Kamu butuh 1/4 sdt dari lada bubuk.
5. Kamu butuh 50 gram dari Kemiri sangrai.
6. ambil 50 gram dari Cabe Rawit (sesuai selera).
7. ambil 6 butir dari Bawang Merah.
8. Kamu butuh 4 Siung dari Bawang Putih.
9. siapkan 7 cm dari Kunyit.
10. ambil 3 cm dari Jahe.
11. ambil 10 cm dari Lengkuas, diiris sepanjang 0,5 cm.
12. ambil 3 batang dari Serai, ambil bagian tengah dan sisanya di geprek.
13. siapkan 6 lembar dari Daun Salam.
14. ambil 4 lembar dari Daun Jeruk.
15. Kamu butuh 1 sdm dari air Jeruk Nipis.
16. ambil secukupnya dari Garam.
17. Kamu butuh 1500 ml dari air.
18. Kamu butuh 3 sdm dari Minyak Goreng.

Langkah-langkah MembuatSakSang Ayam Kampung

1. Haluskan Andaliman, Kemiri, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit dan bagian tengah Serai..
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Serai, daun Jeruk, daun salam dan Lengkuas..
3. Biarkan bumbu sampai harum dan matang..
4. Kemudian masukkan Ayam Kampung tumis bersama bumbu biarkan beberapa saat..
5. Tambahkan air biarkan Ayam sampai matang dan airnya menyusut..
6. Setelah itu tambahkan Garam dan Lada bubuk..
7. Sebelum diangkat tambahkan air Jeruk Nipis. Ayam siap dihidangkan..