23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan. Resep lengkap gulai kepala ikan bisa dilihat di link dibawah ini http Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Mantaaabbbb bgttt,bumbu rempahnya trasa dlidah,rsa khasnya.
Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga.
Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai.
Kamu dapat membuat 23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan menggunakan 19 Bahan-bahan dan 3 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat 23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan
- ambil 10 bh dari kepala ikan (belah tengah).
- siapkan 1 sdm dari perasan jeruk lemon.
- ambil 10 bh dari bawang merah gelondongan.
- ambil 2 papan dari pete.
- ambil dari bumbu :.
- siapkan 8 bh dari bawang merah (ulek).
- Kamu butuh 4 bh dari bawang putih (ulek).
- Kamu butuh 6 bh dari cabe keriting.
- ambil 2 bh dari kemiri.
- siapkan 2 cm dari jahe.
- Kamu butuh 1 bh dari kunyit.
- ambil 1/2 sdt dari ketumbar.
- Kamu butuh 1/4 sdt dari lada.
- Kamu butuh Secubit dari jinten.
- ambil 4 bh dari daun jeruk.
- siapkan 4 bh dari daun salam.
- Kamu butuh 2 bh dari serai (geprek).
- ambil 100 ml dari santan (me kara).
- Kamu butuh Secukupnya dari gula, garam.
Gulai kepala ikan kakap dengan bumbu rempah a la masakan Padang yang sedap. Nah berikut resep untuk gulai kepala ikan ya, umumnya menggunakan kepala kakap, kali ini demi memanfaatkan yang ada saya menggunakan kepala ikan kuwe. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan.
Langkah-langkah Membuat23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan
- Campur ikan dg perasan lemon. Diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan di minyak panas sampai menguning (sisihkan).
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan, pete dan bawang merah gelondongan. Masukkan santan yg sudah di campur air (kira2 saja, agar santan tidak terlalu kental).
- Beri garam dan gula. Tutup dan masak sekitar 15 menit agar meresap dan jangan lupa koreksi rasa.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Masak kuah hingga terlihat berminyak dan ikan matang.