Sambal ganja (aceh). Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh. Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja.
Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.
Salah satu sambal dengan rasa kelezatannya yang sudah terkenal adalah sambal 'ganja.' Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.
Sambal ganja Aceh bukanlah makanan haram, ini hanya masalah penamaan saja yang unik namun komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang.
Kamu dapat memasak Sambal ganja (aceh) menggunakan 8 Bahan-bahan dan 2 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.
Langkah-Langkah membuat Sambal ganja (aceh)
- Kamu butuh 5 ekor dari udang goreng.
- siapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Kamu butuh 1 buah dari belimbing wuluh.
- siapkan 1 batang dari serai ambil tengah nya.
- siapkan 2 lembar dari daun jeruk buang tengahnya.
- Kamu butuh dari Garam dan gula.
- ambil dari Kaldu.
- siapkan dari Minyak goreng panas.
Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Nama asli dari sambal ganja adalah asam edeung, sambal mentah yang memakai udang sebagai bahan utama. Bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ganja adalah, udang, bawang merah. Dari Aceh, ada yang namanya sambal ganja.
Cara MembuatSambal ganja (aceh)
- Ulek bawang merah dan cabe, lalu daun jeruk dan serai. Beri perasa sesuai selera yah..
- Lalu ulek udang goreng hingga hancur. Dan terakhir ulek belimbing wuluh yg dipotong2 lalu siram dengan minyak panas dan siap dinikmati..
Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan daun ganja dalam campurannya. Pemberian nama pada sambal jenis ini dikarenakan. Sambal Ganja meskipun nama dari makanan ini adalah sambal ganja namun, makanan tradisional khas Aceh ini tak menggunakan Ganja sedikitpun. Dinamakan Ganja, karena sambal khas Aceh. Salah satu yang unik untuk dicoba adalah sambal ganja khas Aceh.