Resep: Ikan asap masak tempoyak yang Lezat

Ikan asap masak tempoyak. Kali ini Food Story berkesempatan untuk memasak bareng Usman, Chief Chef dari Grage Hotel, Bengkulu. Seperti apakah cara memasak masakan khas Bengkulu tersebut? Selamat menonton dan mencoba masak ikan tempoyak

Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. Bahan bahan Banyak sekali olahan masakan dari ikan patin ini. Selain memiliki rasa yang khas patin juga memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Kamu dapat membuat Ikan asap masak tempoyak menggunakan 23 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Ikan asap masak tempoyak

1. siapkan 6 potong dari daging ikan asap (me :tongkol).
2. Kamu butuh dari Air jeruk nipis 2sdm utk balur ikan asap.
3. Kamu butuh dari Terong dibelah (aku 1 biji dibelah 4 memanjang).
4. Kamu butuh dari Bumbu halus :.
5. Kamu butuh 5 biji dari Cabe keriting.
6. siapkan 2 cm dari Kunyit.
7. Kamu butuh 2 cm dari Jahe.
8. Kamu butuh 3 biji dari Kemiri.
9. siapkan 1 sdt dari Ketumbar.
10. ambil 8 siung dari Bawang merah.
11. ambil 4 siung dari Bawang putih.
12. siapkan dari Bahan pelengkap :.
13. Kamu butuh dari Tomat 3 biji. Potong potong.
14. Kamu butuh dari Sereh 1 buah yg besar. Geprek.
15. ambil dari Laos digeprek.
16. siapkan dari Daun jeruk 5 lembar,sobek tengah.
17. siapkan 3 lembar dari Daun salam.
18. Kamu butuh 1 sdm munjung dari Tempoyak durian.
19. Kamu butuh sesuai selera dari Kemangi.
20. Kamu butuh 500 ml dari Air skitar.
21. ambil dari Gula.
22. Kamu butuh dari Garam.
23. siapkan dari Penyedap halawa.

Cara membuat ikan patin tempoyak ini sangat sederhana namun memiliki rasa yang khas ditambah dengan tambahan rempah berupa daun kessum yang bermanfaat. Boleh komen ,share resepi Hantar gambar korang dah masak ok. As Salam, Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie.

Langkah-langkah MembuatIkan asap masak tempoyak

1. Blender halus bahan bumbu diatas. Lalu tumis dg minyak sampau wangi.
2. Masukan bahan pendamping.tumis sampai layu. Lalu tambahkan ikan asap Dan terong,Aduk aduk rata.
3. Tambahkan air.masukan gula,garam dan penyedap.aduk rata.
4. Masukan santan kara.dan tempoyak durian. Aduk rata dan biatkan mendidih.sampai air agak berkurang.
5. Terakhir masukan kemangi.aduk2 sampai layu dan matang..
6. Sajikan.

Cara - cara : Potong cili merah. Pernahkah anda makan ikan patin masak tempoyak? Walaupun begitu, banyak juga yang suka makan tempoyak, apalagi ikan patin masak tempoyak. Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak. Tempoyak sangat enak bila dikombinasikan dengan ikan patin.