Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak.
Kamu dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 18 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Rendang jengkol
- ambil 1 kg dari jengkol.
- Kamu butuh dari Bumbu halus :.
- Kamu butuh 15 buah dari cabai merah.
- Kamu butuh 10 buah dari cabai merah kering.
- Kamu butuh 12 siung dari bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung dari bawang putih.
- ambil 1 ruas jari dari kunyit.
- siapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- ambil 5 buah dari kemiri.
- Kamu butuh 2 sdm dari kelapa gongseng yg dihaluskan.
- Kamu butuh dari Bahan lainnya :.
- siapkan 1 liter dari santan kental dari 1 buah kelapa.
- siapkan 2 lembar dari daun kunyit, buang tulang tengah nya iris tipis.
- siapkan 6 lembar dari daun jeruk iris tipis.
- siapkan 5 sdm dari minyak goreng.
- Kamu butuh secukupnya dari Garam.
- siapkan secukupnya dari Gula.
- Kamu butuh secukupnya dari Penyedap.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.
Langkah-langkah MembuatRendang jengkol
- Rendam jengkol dengan air hingga semua jengkol terendam air, rendam hingga semalaman.
- Buang dan ganti air rendaman jengkol tiap ±3jam. Ini agar bau jengkol tidak terlalu menyengat..
- Dan agar jengkol terasa lebih legit..
- Setelah semalaman, rebus jengkol hingga empuk. Bisa 30mnt sampai 1 jam tergantung jengkolnya. Lalu kupas kulitnya..
- Lalu geprek jengkol dengan menggunakan ulekan. Sisihkan..
- Masukkan bumbu halus, santan dan jengkol ke dalam penggorengan besar, aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah setenga mengental..
- Lalu masukkan, daun jeruk, daun kunyit, garam, gula, penyedap dan minyak goreng..
- Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa, hidangkan..
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. (RENDANGRAS) RENDANG JENGKOL asli Minang.