Bagaimana Memasak Ikan Nila Gulai Kuning dengan Lezat

Ikan Nila Gulai Kuning.

Kamu dapat memasak Ikan Nila Gulai Kuning menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Ikan Nila Gulai Kuning

1. ambil 2 ekor dari ikan nila ukuran sedang.
2. siapkan 8 batang dari buncis; iris menyerong.
3. Kamu butuh 3 buah dari cabai hijau; belah dua.
4. siapkan 3 buah dari tomat hijau; iris memanjang.
5. siapkan 1 buah dari asam kandis.
6. ambil 2 lembar dari daun jeruk.
7. Kamu butuh 2 lembar dari daun salam.
8. siapkan 1 lembar dari daun kunyit; ikat simpul.
9. Kamu butuh 1 batang dari sereh; memarkan.
10. siapkan 1 bungkus dari santan instan; larutkan dengan 1/4 gelas air.
11. Kamu butuh dari Bumbu halus.
12. Kamu butuh 3 siung dari bawang putih.
13. Kamu butuh 6 buah dari bawang merah.
14. Kamu butuh 3 buah dari cabai rawit hijau.
15. Kamu butuh 2 butir dari kemiri.
16. Kamu butuh 2 cm dari lengkuas.
17. ambil 2 cm dari kunyit.
18. ambil 1 cm dari jahe.
19. siapkan 1 sdt dari ketumbar.

Langkah-langkah MembuatIkan Nila Gulai Kuning

1. Bersihkan ikan dan pastikan isi dalamnya dibuang semua agar tidak ada rasa pahit setelah dimasak. Lalu lumuri dengan air jeruk. Sisihkan..
2. Tuangkan air sebanyak 3 gelas belimbing ke wajan. Masukkan larutan santan. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masak dengan api kecil..
3. Ketika santan setengah mendidih masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan daun kunyit. Aduk hingga santan mendidih..
4. Kemudian masukkan ikan bersama buncis, tomat dan cabai hijau. Jangan diaduk-aduk agar ikan tidak hancur. Siram-siram bagian atas ikan dengan kuah. Balik ketika ikan dirasa matang. Jangan lupa beri garam gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah sedikit mengental. Angkat dan sajikan..