Ikan bakar khas padang. Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa.
Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah.
Kamu dapat membuat Ikan bakar khas padang menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Ikan bakar khas padang
- Kamu butuh 1 kg dari Ikan kembung atau sesuai selera (ini aku lupa nama ikan yang aku pake. Maaf).
- Kamu butuh 1/2 buah dari Jeruk nipis.
- Kamu butuh 300 ml dari santan kental.
- Kamu butuh 5 siung dari bawang putih.
- siapkan 9 siung dari bawang merah.
- Kamu butuh 2 ruas dari kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas dari jahe.
- siapkan 1 ruas kecil dari Lengkoas.
- siapkan 2-3 Lembar dari Daun jeruk.
- ambil 3 buah dari Asem Kandis.
- ambil 2 buah dari cabai merah (selera).
- siapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
- siapkan 2 sdm dari garam.
- Kamu butuh dari Beberapa daun pisang.
- Kamu butuh 2 sdm dari minyak sayur.
Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Kita simak langsung yuk, resep membuat ikan lele bakar khas Padang berikut ini.
Cara MembuatIkan bakar khas padang
- Cuci bersih ikan, campurkan perasan jeruk nipis dan 1sdm garam. (Bisa tambah kalo garam dirasa kurang). Sisihkan..
- Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit dengan sedikit garam. Peprek lengkoas..
- Tuang santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, asem kandis, daun jeruk. Aduk rata, panaskan dengan api kompor sedang..
- Sambil di aduk hingga mendidih, masukan ikan yang di bilas air bersih dulu. Masak sambil di aduk sesekali hingga santan susut..
Betapa tidak, rasa daging ikan yang lembut, gurih dan nikmat berpadu dengan bumbu khas Padang yang berbumbu akan semakin membuatnya lebih istimewa. Ikan bakar khas Manado mungkin sudah tidak asing lagi terdengar di telinga Anda karena memang resep ikan bakar yang satu ini banyak membuat orang penasaran dan ingin mencobanya. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah seperti resep di bawah ini. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Cara Membuat Ikan Bakar Khas Padang.