Resep: Jengkol krispy balado yang Maknyos

Jengkol krispy balado. Jengkol adalah salah satu makanan yang sebagian orang menyukainya. Bau dan rasa khas jengkol membuat orang ketagihan. Di sini saya akan membagikan resep.

Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng + Goreng ikan asin. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Kamu dapat memasak Jengkol krispy balado menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Jengkol krispy balado

1. ambil 1/4 dari jengkol tua.
2. Kamu butuh 20 grm dari teri rebus.
3. siapkan 2 sdm dari air kapur sirih.
4. ambil 4 lembar dari daun jeruk, buang tengah dan iris halus.
5. siapkan dari minyak untuk menggoreng.
6. siapkan dari bahan bumbu:.
7. siapkan 20 dari cabe merah keriting.
8. Kamu butuh 4 dari cabe merah rawit.
9. siapkan 2 siung dari bawang putih.
10. Kamu butuh 3 siung dari bawang merah.
11. Kamu butuh sejumput dari garam.
12. ambil 1/2 sdt dari kaldu jamur(totole) atau bisa gunakan kaldu apa saja.
13. Kamu butuh sesuai selera dari Gula merah.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Resep Masakan : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas.

Cara MembuatJengkol krispy balado

1. Rendam jengkol selama semalaman, baru besok pagi di olah, buang kulit dan iris tipis2 lakukan samapai habis, campurkan 2 sdm kapur sirih k dalam air untuk merendam jengkol kurleb 30 menit setelah itu goreng samapi kering/ tidak ada bui dlm minyak.
2. Bersihkan ikan teri kemudian goreng samapi benar2 garing..
3. Tumis bumbu halus sampai keluar minyak, koreksi rasa setelah itu baru masukan irisan daun jeruk, matikan api tunggu samapi bumbu dingin..
4. Setelah bumbu dingin campur jengkol dan teri samapi merata..
5. Jengkol krispy siap di cemal cemil..

Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Membuat jengkol balado ternyata tidak sulit lho, asalkan tahu triknya. Salah satu trik yang akan membuat jengkol balado terasa lebih nikmat adalah penggunaan jengkol yang sudah tua.