Juadah Khas Kedurang Bengkulu Selatan.
Kamu dapat membuat Juadah Khas Kedurang Bengkulu Selatan menggunakan 7 Bahan-bahan dan 10 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Juadah Khas Kedurang Bengkulu Selatan
- siapkan 8 buah dari Pisang Gepok(bebas pisang apa saja).
- siapkan 10 Sdm dari tepung beras.
- Kamu butuh 1 gelas kecil dari tapai ketan hitam.
- Kamu butuh 3/4 gelas dari air (1 cangkir kurang 1/4).
- siapkan Secukupnya dari Minyak goreng.
- ambil 1/2 sdt dari garam (secukupnya).
- ambil Seujung kuku dari kapur sirih.
Cara MembuatJuadah Khas Kedurang Bengkulu Selatan
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan air, masukan garam dan kapur sirih.
- Aduk hingga semua larut dan tercampur rata.lalu masukan ke dalam tepung tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan pas, tidak terlalu encer ataupun terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng.
- Kupas pisang, belah pisang menyerupai kipas goreng kedalam minyak hangat.
- Goreng hingga Mateng, garing warna kuning keemasan.
- Lakukan hingga selesai, fungsi kapur sirih untuk membuat kriuk kriuk renyah pada tepungnya..
- Hidangkan dengan tapai ketan.
- Cara menyajikan dan menyantap juadah Khas Kedurang ini.satukan pisang goreng kedalam piring bersamaan dengan tapai ketan lalu disantap. Biasanya juga masyarakat Kedurang juga menghidangkan lemang..
- Sensansi memakan pisang goreng bersamaan dengan tapai ketan itu......... Hmmmm susah banget buat diungkapkan dengan kata kata. Bagi kawan kawan yang penasaran silakan cobain resepnya.