Cara Membuat Gulai Bekayu Undak Begheku Khas Bengkulu Selatan yang Enak

Gulai Bekayu Undak Begheku Khas Bengkulu Selatan.

Kamu dapat memasak Gulai Bekayu Undak Begheku Khas Bengkulu Selatan menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Gulai Bekayu Undak Begheku Khas Bengkulu Selatan

1. siapkan 500 gram dari Begheku /siput/ keong.
2. siapkan 500 gram dari ubi kayu / ketela pohon / bekayu.
3. ambil 200 gram dari santan kental.
4. siapkan 1 sdm dari cabe merah halus.
5. Kamu butuh 1 sdm dari bumbu dasar kuning.
6. siapkan 2 buah dari tomat ukuran sedikit kecil.
7. siapkan Secukupnya dari garam (me 1/2 Sdm).
8. Kamu butuh 1/2 Sdm dari kaldu bubuk.
9. ambil dari Bumbu dasar kuning.
10. siapkan 1 ruas jari dari jahe.
11. ambil 1 ruas dari kunyit.
12. Kamu butuh 5 siung dari bawang merah.
13. ambil 2 siung dari bawang putih.
14. siapkan dari Bumbu kasar.
15. ambil 1 batang dari daun bawang.
16. siapkan 1 batang dari serai.
17. ambil 1 ruas jari dari Laos/ lengkuas geprek.

Cara MembuatGulai Bekayu Undak Begheku Khas Bengkulu Selatan

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan ubi kayu / bekayu / ketela pohon/ singkong, lalu potong sesuai selera.
3. Selanjutnya buang pantatnya siput / begheku. Lalu cuci bersih. Saya proses pencucian hingga 5 kali sampai warnah nya jernih.cara mencucinya dengan digosok gosok tanpa air.baru siram. Begitu selanjutnya hingga 5 x..
4. Lalu panaskan air, keong nya dan juga masukan juga santan..
5. Selanjutnya masukan semua bumbu.
6. Aduk terus jangan sampai santanya pecah. Masak lebih kurang 20 menit. Tambahkan tomat..
7. Selanjutnya masukan daun bawang. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.