Bagaimana Membuat Mie Gomak Khas Medan dengan Maknyos

Mie Gomak Khas Medan.

Kamu dapat memasak Mie Gomak Khas Medan menggunakan 18 Bahan-bahan dan 7 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Mie Gomak Khas Medan

1. siapkan Sebungkus dari Mie lidi putih.
2. siapkan 250 gr dari Daging (apa aja boleh).
3. ambil dari Sayuran (labu siam atau wortel atau dua2nya boleh).
4. siapkan 1.5 l dari santan.
5. Kamu butuh Seruas dari sereh.
6. Kamu butuh 2 lembar dari daun salam.
7. Kamu butuh dari Minyak untuk menumis.
8. Kamu butuh dari Bumbu halus.
9. siapkan dari Segengam cabe merah.
10. siapkan 15 buah dari rawit (boleh ditambah).
11. siapkan 1.5 sdm dari andaliman.
12. Kamu butuh 3 buah dari kemiri.
13. ambil 8 siung dari bawang merah.
14. ambil 6 siung dari bawang putih.
15. ambil Sejempol dari jahe.
16. siapkan Sejempol dari kunyit.
17. Kamu butuh dari Lada bubuk (boleh di skip kalau udh pedes).
18. siapkan dari Penyedap rasa (optional).

Cara MembuatMie Gomak Khas Medan

1. Rebus mie sampai matang lalu tiriskan airnya, cuci bersih dengan air matang (air minum) dan tiriskan kembali. Begitu juga untuk daging ya, direbus lalu di sisihkan. Sementara sayuran, dipotong dadu dan disisihkan..
2. Siapkan santan, saya pakai santan kental dan encer. Masing2 sekitar 750 ml.
3. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai wangi lalu masukkan sayuran..
4. Tambahkan daging yang sudah direbus, penyedap dan lada (optional) lalu aduk aduk sampai rata..
5. Masukkan santan encer, terus diaduk sampai sayuran matang..
6. Setelah itu masukkan santan kental dan diaduk terus sampai matang..
7. Nah setelah kuah matang siap di sajikan deh, jangan lupa sajikan bersama mie nya ya, jadi deh mie gomaknya😂 boleh ditambahin telur rebus, bawang goreng atau kerupuk biar makin mantulll🤤🤤 Selamat mencoba 😘.