Resep: Gulai Ayam dengan Maknyos

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 22 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Gulai Ayam

1. siapkan 1 ekor dari ayam.
2. siapkan 1/2 liter dari minyak goreng.
3. siapkan 2 sendok makan dari santan kara.
4. ambil dari Bahan bumbu lumur.
5. Kamu butuh 1 sendok teh dari ketumbar bubuk.
6. Kamu butuh 1 sendok teh dari cabai bubuk.
7. ambil 1/2 sendok teh dari kunyit bubuk.
8. siapkan 1/2 sendok teh dari garam.
9. Kamu butuh 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
10. siapkan 1/2 sendok teh dari kaldu bubuk rasa ayam.
11. ambil 2 siung dari bawang putih cincang.
12. siapkan 1/2 ibu jari dari jahe cincang.
13. siapkan dari Bahan bumbu halus.
14. siapkan 4 siung dari nawang putih.
15. Kamu butuh 6 siung dari bawang merah.
16. siapkan 2 batang dari serai.
17. Kamu butuh 1/2 sendok teh dari pala bubuk.
18. siapkan 4 buah dari cabai kering.
19. siapkan 1/2 ibu jari dari lengkuas.
20. ambil 2 lembar dari daun jeruk.
21. Kamu butuh 1/2 sendok teh dari garam.
22. siapkan 6 sendok makan dari minyak sayur.

Langkah-langkah MembuatGulai Ayam

1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
2. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan. Kemudian haluskan/ blender semua bahan bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak sayur. Lalu siapkan panci dan tumis bumbu halus sampai harum..
3. Kemudian masukan 50 ml air dan 2 sendok makan santan kara, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap pada ayam, gunakan api sedang..
4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh gulai ayam dalam wadah lalu sajikan..