Resep: Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka yang Enak

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka.

Kamu dapat membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

1. ambil 4 potong dari ikan tenggiri.
2. Kamu butuh 10 buah dari belimbing wuluh,potong potong.
3. siapkan 10 buah dari cabai rawit.
4. ambil 2 buah dari tomat,belah 4 bagian.
5. Kamu butuh 150 ml dari air asam jawa.
6. ambil dari Gula,garam dan kaldu jamur secukupunya.
7. siapkan dari Cabai rawit utus secukupnya (skeep).
8. siapkan dari Haluskan :.
9. siapkan 6 butir dari bawang merah.
10. siapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Kamu butuh 6 butir dari kemiri.
12. siapkan 8 buah dari cabai keriting.
13. Kamu butuh 3 cm dari lengkuas.
14. ambil 2 cm dari kunyit.
15. ambil 1 sdt dari terasi bubuk.

Langkah-langkah MembuatAsam Pedas Tenggiri Khas Bangka

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit (bisa juga ikannya digoreng dulu)..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang,lalu masukkan belimbing sayur dan air asam jawa,aduk rata masak hingga mendidih. Beri garam,gula dan kaldu jamur..
3. Masukkan ikan tenggiri,aduk rata perlahan agar tidak hancur,masak hingga bumbu meresap..
4. Masukkan tomat,belimbing wuluh dan cabai rawit,masak hingga tomat agak layu. Koreksi rasa. Angkat.