Resep: Mie Gomak Khas Medan yang Maknyos

Mie Gomak Khas Medan.

Kamu dapat membuat Mie Gomak Khas Medan menggunakan 19 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Mie Gomak Khas Medan

1. ambil 1/4 dari mie kuning cap harimau.
2. Kamu butuh 5 siung dari Bawang merah.
3. ambil 6 siung dari Bawang putih.
4. siapkan secukupnya dari Udang halus.
5. Kamu butuh 2 biji dari Kemiri.
6. siapkan dari Cabe rawit 10 biji (penyuka pedas).
7. siapkan dari Garam.
8. Kamu butuh dari Minyak.
9. siapkan dari Lada putih.
10. Kamu butuh dari Daun bawang.
11. siapkan dari Daun soup.
12. Kamu butuh dari Tomat.
13. Kamu butuh dari Kecap manis.
14. ambil dari Kol / sawi (bebas sesuai selera).
15. Kamu butuh dari Topping:.
16. siapkan dari Ayam suir.
17. Kamu butuh dari Kacang.
18. siapkan dari Kerupuk merah.
19. siapkan dari bawang goreng.

Cara MembuatMie Gomak Khas Medan

1. Rebus mie hingga mengembang, tunggu air mendidih dulu ya baru mie dijatuhin, biar nggak lengket di wajan, atau cara merebus mie di campur dengan sedikit minyak makan juga bisa membantu, jika sudah matang dan mengembang, sisihkan.
2. Blend, bawang putih, cabe rawit, kemiri, bawang merah, udang halus.
3. Potong kasar tomat, daun bawang, kol, sawi, dan daun soup.
4. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu, lalu masukkan smua bumbu halus, tumis hingga wangi.
5. Masukkan kol duluan ya (karna paling lama masak) dilanjutkn daun bawang and soup.
6. Taburkan garam dan lada secukupnya, tambahkan sedikit air agar mie nantinya jdi agak lemak 😂.
7. Masukkan mie, jangan lupa kecap manis yaaa.
8. Setelah smua udah nyatu, sajikan... Sertakan topping Agar lebih nikmat.